Sushi Otakuさんに影響されて、今日は自分で寿司を作ってみた。近くのスーパーで新鮮なマグロを仕入れて見よう見まねで作ってみた結果が下の写真。
見てもらっても分かるとおり、ムズイ。すし屋に行ってこんなのを出されたら食べたくない。（笑）マグロが新鮮だっただけに味はまあまあだった。作ってみて学んだ教訓は寿司飯は冷たくなってから作らないとおいしいすしができないということだった。また今度がんばることにしよう。
A Dev’s Life
シアトル在住日本人ソフトウェアエンジニアのひとりごと
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Sushi Otakuさんに影響されて、今日は自分で寿司を作ってみた。近くのスーパーで新鮮なマグロを仕入れて見よう見まねで作ってみた結果が下の写真。
見てもらっても分かるとおり、ムズイ。すし屋に行ってこんなのを出されたら食べたくない。（笑）マグロが新鮮だっただけに味はまあまあだった。作ってみて学んだ教訓は寿司飯は冷たくなってから作らないとおいしいすしができないということだった。また今度がんばることにしよう。
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