アメリカ人の方ですしをこよなく愛し、すしについて非常に精通している方がいらっしゃいます。自称Sushi Otaku。もちろん英語なのですが、彼のブログを読んでいるとひしひしと彼のすしに対する興味の深さと好奇心を感じ取ることができます。最近のブログではニューヨークにあるSushi Yasudaに行ってきたそうですが、そのとき食べたすしについて事細かに表現されていて、英語にもかかわらずどんなすしを食べたのか用意に想像できるくらいでした。彼は自称Sushi Otakuなのですが、私が読む限り本当のSushi Otakuではないでしょうか。

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