プログラミングの話題から離れて久しいが、今日はカップ麺について一言。
最近のカップ麺はカップ麺とは言えないくらい本格的で味がすばらしい。そこら辺のラーメン屋よりもおいしい。しかしだ・・・油や塩が多すぎる。これは普通のラーメンについても言えることだけど、おいおいと思うくらい油が多い。それが風味を出しているんだろうけど、こんなのは週に一回食べたら十分だ。といっても私は一ヶ月に一度食べるかどうかぐらいだが。油の摂取量はガンに関係しているそうなので、ご注意。
しかし、２０年前とは違って日本の食事には油が多くなったような気がする。格段に。ちまたのジャパニーズレストランに行ってもそうだ。アメリカ人好みにアレンジしているのかもしれないけど、ちょっと多すぎ。カップ麺は塩分も非常に多いのでつゆなどはできるだけ飲まない方がいいですね。学生の頃はカップ麺はほとんど毎日だったなあ・・・あのころは全然問題なかったけど、最近は変な時間に食べると胸焼けがして。年かなあ・・・
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